Научно-технический рецензируемый международный журнал на английском языке, посвященный проблемам пищевой и смежных отраслей промышленности. Публикуются материалы по технологии пищевых производств, биотехнологии, процессам, оборудованию и аппаратам пищевых производств, гигиене питания, стандартизации, сертификации, качеству и безопасности, химии и экологии, экономике, автоматизации и информатизации технологических процессов.

Формат: А4

Подписной индекс: 40539r

Издательство/Распространитель: Урал - Пресс

Вес: 650 гр.

10/20/2023 12:00:00 AM